Климатическая камера GTS-531

| 27.09.2022

Шкаф холодильный – климатическя камера  предназначена для созревания сыровяленых мясных изделий, сыра, мяса.

Кроме созревания сыровяленых мясных изделий и созревания обычных сыров, камера подходит для ферментации мяса (например для стейков) и созревания сыров с плесенью ( таких как «камамбер»).

Для ферментации мяса и созревания сыров с плесенью подходящая температура составляет 2–4 градуса. Камера прекрасно справляется с этой задачей, причем в отличие от подобных камер в этой ценовой категории в ней не происходит обмерзание испарителя, который находится на задней стенке, и параметры температуры и влажности остаются неизменными на протяжении всего срока созревания.

Поддержание температуры и влажности осуществляется при помощи электронных контроллеров.
Измерения ведутся высокоточными датчиками температуры и влажности.

 

Внутренний объём камеры
290 дм³
Габаритные размеры, мм (в.ш.г.)
1450 × 600 × 625
Температура в камере
+2 … + 15 °С
Дифференциал (разность температур)
2°С
Влажность в камере
60 … 95%
Остановка вентиляторов при открытии двери
на лицевой панели
Подсветка
есть
Стеклянная, тонированная дверь
есть
Замок + 2 ключа
есть
Полка — решетка
2 шт.

 

 

Цена: 71 000 руб. Включая НДС.

По вопросам приобретения обращаться по тел. +7-987-354-35-01

e-mail: gts164@mail.ru

Category: Без рубрики

About the Author ()

Comments are closed.